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Truite d’Ispéguy rôtie, duo d’asperges vertes & blanches
Filet de truite accompagné d’asperges vertes & blanches
Contient 400g Un plat complet pour 1 personne
18,00 € -
Truite d’Ispéguy rôtie, sarrasin, champignon, épinard & fumet citronné
Filet de truite accompagné d’un risotto de sarrasin
Contient 450g Un plat complet pour 1 personne
15,00 € -
Poulpe à la galicienne
Poulpe rôti accompagné de pommes de terre, poivrons, et sauce au paprika
Contient 320g Un plat complet pour 1 personne
18,00 € -
Lieu jaune rôti, duo d’asperges, poireau confit
Filet de lieu jaune rôti accompagné de légumes de saison
Contient 390g Un plat complet pour 1 personne
15,00 € -
Brandade de poissons de nos côtes
Traditionnelle brandade à gratiner !
Contient 350g Un plat complet pour 1 ou 2 personnes
14,00 € -
Lieu jaune rôti, sarrasin, & sauce au vin blanc citronnée
Filet de lieu jaune accompagné d’un risotto de sarrasin
Contient 350g Un plat complet pour 1 personne
15,00 € -
Échine de cochon confite, pomme de terre, carotte & champignon
Échine de cochon accompagnée de légumes de saison
Contient 380g Un plat complet pour 1 personne
16,00 € -
Poulet fermier chasseur, carotte & pomme de terre
Suprême de poulet chasseur
Contient 360g Un plat complet pour 1 personne
17,00 € -
Suprême de poulet fermier, duo d’asperges & pomme de terre
Poulet fermier accompagné de légumes de saison
Contient 420g Un plat complet pour 1 personne
17,00 € -
Moussaka
Traditionnel gratin grec aubergine, bœuf & agneau
Contient 415g Un plat complet pour 1 ou 2 personnes
19,50 € -
Blanquette de veau
Traditionnelle blanquette à agrémenter avec du riz ou déguster seul !
Contient 360g Un plat pour 1 ou 2 personnes
15,00 € -
Parmentier de canard
Gratin de canard & écrasé de pomme de terre
Contient 420g Un plat complet pour 1 ou 2 personnes
18,00 € -
Épaule d’agneau confite, pois chiche & carottes au cumin
Agneau confit 36h à basse température …
Contient 390g Un plat complet pour 1 personne
18,00 € -
Paleron de bœuf braisé, légumes de saison
340g Un plat complet pour 1 personne
16,00 € -
Jarret de veau mijoté, pomme de terre, carotte & champignon
380g Un plat complet pour 1 personne
17,00 € -
Poivrons rouges confits, marinés cumin et Xérès
220g A l’apéritif, frais en entrée … ou chaud en garniture d’un plat.
9,50 € -
Poulpe mariné
Rondelles de poulpe prêt à déguster à cuisiner
Contient 150g A l’apéritif, frais en entrée … ou chaud en plat.
13,50 € -
Poulet des Landes en gelée, citron confit
380g A partager à 2
16,00 €